Mehr als
Rüeblitorte
Im Schloss Rued dreht sich alles um Genuss, Regionalität und Qualität. Drei unterschiedliche Konzepte – das Gasthaus Storchen, das Bistro im Schloss und die Grüne Bar – laden dazu ein, die Vielfalt der regionalen Küche in ganz unterschiedlicher Atmosphäre zu erleben.
Frühstück
Im Schloss Bistro beginnt der Morgen ruhig und genussvoll. Wir servieren ein Frühstück, das mit Sorgfalt zubereitet wird und Gästen – auch von ausserhalb – einen entspannten Start in den Tag bietet.
Am Sonntag laden wir zum Brunch ein, reichhaltig und gemütlich, ideal für lange Gespräche und genussvolle Stunden im Schloss.
Täglich von 07:00 bis 11:00 Uhr geöffnet.
Sonntagsbrunch von 10:00 bis 14:00 Uhr.
Bistro
Unser Bistro
im Schloss
Im Bistro servieren wir täglich kleine Köstlichkeiten, ideal für eine entspannte Mittagspause oder einen gemütlichen Kaffee mit Kuchen am Nachmittag. Bei schönem Wetter lädt auch unsere Schloss Terrasse zum Verweilen ein.
Täglich von 11:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.
Erweitere Speisekarte von 14:00 bis 17:00 Uhr.
Grüne
Bar
Unsere Bar
im Schloss
Geniessen Sie einen Negroni aus dem Fass, Cocktails, ausgewählte Weine und kleine Köstlichkeitent. Ob zum Apéro, After-Dinner-Drink oder gemütlichen Abend unter Freunden, die Grüne Bar ist der perfekte Ort zum Verweilen, Anstossen und Geniessen.
Täglich von 7:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.
Weine
Wein ist subjektiv, deshalb bemühen wir uns, eine abwechslungsreiche Sammlung von Produkten aus verschiedenen Regionen, Jahrgängen und Stilen zusammenzustellen, um Ihnen eine Vielzahl von Optionen zu bieten, die zu Ihrer individuellen Vorliebe und Stimmung passen.
Jeder Wein auf unserer Karte wurde von uns degustiert und mit grosser Sorgfalt und Aufmerksamkeit ausgewählt. Raritäten gelangen ohne Zwischenhändler via Importeur direkt zu uns.
Wir sind stolz darauf, unseren Gästen ein schön ausbalanciertes Weinangebot zu präsentieren. Unseren Fokus legen wir dabei auf heimische Gewächse und die besten Tropfen aus Europa.
Storchen
Gasthaus
Seit 1844
Im Gasthaus Storchen stehen gutbürgerliche Gerichte mit regionalem Bezug im Mittelpunkt. In der Beiz trifft man sich zum Essen und Verweilen, im Säli finden kleinere Gruppen einen ruhigeren Platz. Eine Auswahl an Weinen und schlosseigenen Bieren begleitet das Angebot.
Täglich von 11:30 bis 14:00 Uhr und 18:00 bis 22:00 Uhr geöffnet (warme Küche bis 21:00 Uhr).
Brauerei
Schlossbräu Original
Ein mild gehopftes, goldgelbes, untergäriges Bier, gebraut mit Schlossrueder Wasser, naturtrüb und unpasteurisiert. Das «Original» gilt bei vielen Gästen als Favorit. Möchten Sie einen Einblick in die Braukunst erhalten? Unser Braumeister zeigt Ihnen sein Wirken in einer kurzweiligen Führung, ideal kombinierbar mit einem kleinen Apéro.